El restaurante Arango tiene una de las vistas más privilegiadas de la ciudad. Aquí podrás disfrutar de una hermosa panorámica hacia el Monumento a la Revolución y disfrutar de una mezcla de sabores e ingredientes de toda la República Mexicana presentados en atractivos platillos creados para redondear la grata experiencia de visitarlo.
Este es uno de los lugares favoritos de los locales para una celebración especial y de los visitantes cuando buscan un lugar con increíbles vistas en la ciudad. ¡Descubre por qué es un lugar tan querido!
Arango, sabor de historia
Arango habita una terraza en la esquina de Avenida de la República y Plaza de la República en la colonia Tabacalera de la Ciudad de México. Su nombre es en honor a Doroteo Arango, "Pancho Villa" un personaje de gran relevancia en la Revolución Mexicana. En la terraza del restaurante es posible admirar el colorido mural de este héroe creado por Carlos Segovia.
La propuesta gastronómica es una creación del chef poblano Alejandro Cuatepotzo. La cocina de Arango es una mezcla de ingredientes típicos de diversas partes de México. Además de mezclar técnicas tradicionales, el chef Cuatepotzo utiliza una selección de ingredientes de la mejor calidad para crear sabores únicos que representan distintas regiones del país.
Su carta parece sencilla pero es el resultado de toda la experiencia que el chef ha adquirido, las raíces que dan vida a su propuesta. Es por eso que los platos que incluye nos recuerden un poco a Puebla, a Yucatán y al Estado de México. Aquí vale la pena probar un poquito de todo.
De entrada te recomendamos el chile pasilla relleno de tartar de atún o los sopes de camotes con barbacoa de lengua de res. Aunque también valen la pena los esquites negros con rabo de res braseado o el taquito de jaiba de concha suave con salsa de chiles fermentados en pulque.
Es un lugar icónico del centro de la ciudad, ideal para disfrutar de la cocina y coctelería mexicana contemporánea, ¿se te antoja para una celebración especial? ¡Este es el lugar! Dale un gusto a tu paladar y a la vista en este lugar que te enamorará por su propuesta gastronómica y su privilegiada ubicación.
Dónde: Av. de la República 157, piso 7, Tabacalera, CDMX.
