Descripción:
En el pintoresco Valle de Bravo, donde la naturaleza invita a la aventura, se encuentra Pahua, un restaurante que no solo conquista por sus sabores, sino también por su compromiso con la sustentabilidad y el bienestar. Pahua es el primer restaurante zero waste (cero desperdicio) en México, ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria consciente.
Este restaurante de Valle de Bravo se ha convertido en un destino imprescindible para quienes valoran experiencias gastronómicas únicas.
Pahua, gastronomía zero waste y sabor en un entorno natural
Ubicado a tan solo 20 minutos del centro de Valle de Bravo, sobre el Camino Real de Acatitlán, Pahua ofrece una experiencia gastronómica que va más allá de la comida. Enclavado en un entorno natural inigualable, este restaurante se distingue por su enfoque en la sustentabilidad: aquí, el respeto por el medio ambiente y por el cuerpo son la base de su filosofía. Todo, desde la ausencia de plásticos hasta el apoyo de productores locales y proyectos regenerativos, refleja su compromiso con un mundo libre de basura.
Su menú honra los ingredientes mexicanos, pero también incorpora innovaciones contemporáneas. Pahua es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia de alta cocina con sabores únicos de diferentes partes del mundo. Alineado con su filosofía zero waste, el menú está basado en plantas y enfocado en trazabilidad.
Servicios de Pahua, restaurante en Valle de Bravo
Este restaurante es ideal para probar una técnica de cocina única, que pone atención a cada detalle. Los platillos son exquisitos y preparados con tanta atención que crean la mezcla perfecta entre texturas y sabores. Además, destaca por sus servicios:
- Opciones para personas con dietas especiales.
- Ofrece mixología de autora, usando ingredientes vallesanos y métodos zero waste.
- Tiene cerveza artesanal y local de barril. Así como una selección de mezcales oaxaqueños y vinos naturales.
- Cuenta con eventos regulares de djs y música en vivo.
- Se puede reservar el restaurante para eventos privados de hasta 25 personas, con menús especiales.
Información útil para planificar tu visita
- El restaurante está abierto de jueves y domingo de 1:00 pm a 8:00 pm. Viernes y sábado de 1:00 pm a 10:00 pm.
- El ticket promedio es de $300 MXN a $500 MXN por persona. En el menú puedes encontrar precios que van desde los $70 MXN.
- No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los exquisitos platillos y sus creativas presentaciones. Puedes hacer tu reservación en su página web.
