Descripción:

Se describe como el lugar que reinventa el sabor de la cocina tradicional comiteca y mexicana. El encargado de crear el menú es el chef Sergio Caballero. En la carta aparecen los tacos de tzizim o de hormiga chicatana, también hay tacos de zats (gusanos de los árboles de caucho), el chumul al momón cocinado al alto vacío, o los escamoles con aceite de olivo y epazote, con ensalada de tomatitos del huerto y nopales son parte de las delicias que aquí se saborean.