Sunio - Escapadas por México Desconocido
Escapadas
Restaurante

Sunio

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Es el restaurante del hotel Castillos del Mar; además de la vista ofrece una comida muy sabrosa y singular. El menú está diseñado por el chef Crystian Acosta, quien antes dirigió el restaurante de la vitivinícola Barón Balché en Valle de Guadalupe. Gran parte de sus platillos se elaboran con las capturas de los pescadores de la cercana playa Popotla: cangrejo marciano (el cangrejo gigante también llamado centollo), tiburón mamón, tiburón pezuña, jaibas de caparazón suave, jurel o pez cochi. Platillos clásicos —y súper recomendables— de este lugar son el centollo a la mantequilla o los tacos de camarón al pastor.

Ubicación

Sunio Beach Club, De Castillos, Castillos del Mar, Rosarito, B.C., México

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