San Juanito Vitivinícola

Se ubica en el Valle de Bernal con bellas panorámicas de la peña como fondo. Hablar de la vitivinícola de San Juanito es destacar su sello de calidad. Aquí te decimos qué puedes hacer en el viñedo, para tener una experiencia completa durante tu visita.

Un poco de su historia

En 2011, comienza la plantación de las primeras parras recién llegadas de Francia, seleccionando cuidadosamente los portainjerto con las variedades con mejor adaptación a las condiciones de la tierra, a una altitud de 2000 msnm. Además, con la confianza de que históricamente Querétaro era un estado donde se había producido uva con éxito.

Las varietales

El viñedo actualmente, cuenta con una composición de variedades como malbec, syrah, cabernet sauvignon, tinta de Bernal, macabeo y Xarel-Lo.

Actividades en San Juanito

Recorrido por el viñedo con una explicación sobre la elaboración del vino y los procesos que sigue a través de máquinas sofisticadas. Después del recorrido, puedes seguir una cata en la terraza y acompañar la copa del vino que mas te haya gustado con alguna botana o una pizza al horno de leña. Pregunta por los platillos especiales para maridar.

Vive una experiencia completa en San Juanito

La Casona es un espacio para recibir huéspedes. Cuenta con cinco habitaciones y logra generar una experiencia muy íntima además de una atención personalizada para cada huésped.

La experiencia incluye:

Una botella de Espuma del Valle de Bernal Rosé para que la disfrutes en cualquier momento de tu estancia.
2 noches en habitación de ocupación doble.
Desayuno para ambos días.
Visita guiada por el viñedo, bodega y cava con cata de tres etiquetas.
1 comida (consta de una pizza al horno de leña en la terraza).
Uso de los diferentes lugares del viñedo para disfrutar del vino y alguna botana, hacer un día de campo, relajarse y pasarla bien.

Dato curioso

También se dedican a la crianza de caballos de salto los cuales se encuentran registrados en el libro real holandés KWPN y el primer potro nació en 2010.