Vive una experiencia medieval en una cava de 14 metros de profundidad

Si eres fanático del buen vino, los espacios medievales o simplemente buscas salir un poco de la rutina, te recomendamos totalmente la Vinícola Toyan. Este mágico lugar brinda una experiencia mística, en la cual tendrás que recorrer pasillos subterráneos para llegar a la cava con más profundidad en México. ¿Te atreves?

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Vinícola Toyan, la experiencia medieval con la cava más profunda de México

La Vinícola Toyan continúa la tradición vinícola de Guanajuato de una peculiar manera; manteniendo espacios llenos de magia y misterio que te llevarán por una experiencia medieval llena de sabores y olores. El vino de este lugar es elaborado con una técnica ancestral y orgánica, haciendo que sus vinos adquieran un sabor único y un toque especial a sus cosechas.

Cuentan con una cava localizada 14 metros bajo tierra, adecuada para mantener la temperatura y resguardas los vinos. Además, en su Salón Medieval, localizado a 5 metros bajo tierra, se realizan las catas de sus vinos. Asimismo, cuentan con una capilla y anfiteatro en donde se realizan proyecciones o eventos especiales. En este lugar se han presentado artistas nacionales como Natalia Lafourcade.

Lo peculiar de este lugar es que se encuentra custodiado por monjes franciscanos y gárgolas que son los guardianes energéticos de la cava, ya que se pretende que todos los visitantes entren siempre con la mejor energía posible.

Sin duda es una experiencia única en México que todos los amantes del vino tienen que vivir al menos una vez.

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Adéntrate a la cava y degusta sus vinos

Para vivir esta experiencia cuentan con tres diferentes tours de diferentes precios.

• Recorrido Diamante: En este tour podrás realizar el recorrido del viñedo, conocer su historia y el proceso de elaboración orgánica. Además de visitar la cava de 14 metros de profundidad al final podrás degustar de cinco vinos (tres vinos tintos, uno rosado y uno blanco), acompañados de bocadillos gourmet.
  El costo es de $999 MXN por persona con una duración de una hora y media.
• Recorrido Oro: Además de conocer su historia y la elaboración artesanal, podrás adentrarte a la cava subterránea y degustar 4 vinos (2 vinos tintos, 1 rosado y 1 blanco) en el salón medieval.
  El costo es de $690 MXN por persona con una duración de una hora y media.
• Recorrido Plata: En este recorrido podrás descender a la cava y terminar con una degustación de cuatro vinos diferentes.
  El costo es de $490 MXN por persona con una duración de 45 minutos.

Cómo llegar a la Vinícola Toyan

Se localiza sobre Carretera San Miguel a Querétaro km 8.5, en San Miguel Allende, Guanajuato.