"La Casa de la Langosta" busca ante todo satisfacer las exigencias de su clientela y que se sienta como en su casa. "Mi casa es su casa" Hace mas de cuarenta años que comenzó a forjarse la tradición de la Langosta en Puerto Nuevo. Fue durante los años cincuenta cuando la iniciativa de un grupo de pescadores atrajo a los turistas para viajes de pesca que salían del pequeño poblado. Al regresar las esposas invitaban cordialmente a los visitantes a sentarse a la mesa a saborear el platillo mas común entre los pescadores de esa zona: Langosta, abundante y deliciosa en las costas de Puerto Nuevo; servida a la usanza con frijoles, arroz y acompañada de tortillas de harina. La Langosta Puerto Nuevo extendió su fama en poco tiempo; de tal manera que nuevos turistas arribaban con el único propósito de probar la ya famosa Langosta estilo Puerto Nuevo. Descendiente de la primera generación de la Langosta Puerto Nuevo, nació una inquietud, un propósito y una meta, lograda con esfuerzo, dedicación y amor, por brindar lo mejor hace posible que en el año 1985 abra sus puertas a un gran número de comensales nacionales y internacionales "La Casa de la Langosta Puerto Nuevo".