Los mejores lugares para desayunar en Aguascalientes

¿Buscas lugares para desayunar en Aguascalientes? La capital hidrocálida es una ciudad con un encanto especial, donde tradición y modernidad se encuentran en cada esquina, incluso en la oferta gastronómica.

Si quieres saber dónde desayunar en Aguascalientes, prepárate para un recorrido por lugares que te dejarán soñando con su comida. Desde los clásicos antojitos mexicanos hasta opciones más contemporáneas y especializadas, aquí tienes una lista variada para satisfacer todos los gustos y presupuestos.

La Mestiza Yucateca

Ubicado en el corazón de la ciudad, La Mestiza Yucateca es el lugar perfecto para quienes buscan el lado más tradicional de los desayunos en Aguascalientes. De acuerdo, no estamos en Yucatán, pero la carta de este restaurante no sólo abarca antojitos y desayunos yucatecos, sino de todo México.

Además de un ambiente acogedor y familiar, la comida está al nivel que esperarías. No te pierdas sus huevos enojados o los tamalitos de pasilla, acompañados de un café de olla que te despertará con su aroma profundo y especiado. Es un favorito entre locales y visitantes por sus precios accesibles y la comida, que te hará sentir como en casa.

Precio promedio por persona: $150 – $200 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/zMADMFMCiRD7phJo6

La Roma Brunch, de los más trendy lugares para desayunar en Aguascalientes

Con dos sucursales en la ciudad, La Roma Brunch es una institución en Aguascalientes. Si te gusta el formato brunch, con platillos de presentaciones adorables y tragos con un toque de alcohol, este lugar saciará tus fantasías culinarias. Pídete los chilaquiles con chicharrón o el waffle tocinero.

Precio promedio por persona: $180 – $230 MXN

Cómo llegar sucursal centro: https://maps.app.goo.gl/6WkndD8XdSTUkv569

Cómo llegar sucursal norte: https://maps.app.goo.gl/DkZfU5PsZQeBzthy7

Café del Codo

Aquí, tanto la decoración como el menú tienen rasgos contemporáneos. Disfruta de opciones como waffles con frutos rojos, omelettes gourmet con ingredientes orgánicos y smoothie bowls. ¡Ni hablar de los molletes de chilaquiles con pollo! Aunque los precios son un poco más elevados, la calidad de los ingredientes y la presentación de cada plato hacen que lo valga.

Precio promedio por persona: $200 – $250 MXN

Cómo llegar sucursal centro: https://maps.app.goo.gl/VETAurpMe7woRXRi6

Cómo llegar sucursal norte: https://maps.app.goo.gl/EvkFvJZLriX8KMMv6

Mercado Juárez

El Mercado Juárez es el corazón culinario de la ciudad. Aquí, la experiencia es más auténtica y vibrante, con los tacos de barbacoa y las quesadillas de queso fresco como protagonistas. Es una opción ideal para aquellos que buscan un desayuno delicioso y económico. Además, el bullicio típico de los mercados te sumergirá completamente en la cultura local.

Precio promedio por persona: $50 – $100 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/zMADMFMCiRD7phJo6

Volodía, uno de los mejores lugares para desayunar en Aguascalientes

En los linderos del centro histórico, este curioso rincón con un patio central te da la bienvenida a una experiencia sencilla, cero pretenciosa, en donde todo gira alrededor de un buen pan. Pan francés ―hecho con exquisito pan brioche de la casa―, molletes Volodía ―en chapata crujiente con queso asadero y chicharrón de buche―, toast de aguacate ―con salsa de jamaica― son algunas opciones en el menú. ¡No olvides pedir tu pan para llevar!

Precio promedio por persona: $110 – $160 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/RHFboFxGn3kq1K4H7

Towate Brunch & Lunch

Towate sirve desayunos y brunch en un ambiente rústico y cálido que se siente como ir a comer a casa de un familiar. Del menú destacan los chilaquiles, que pueden ser de cochinita, mole dulce, barbacoa o salsa de cacahuate; y los toasts, como el clásico con huevito, espinaca y tocino, o el más atrevido de jamón serrano con espinaca, queso de cabra y fresas. Si buscas dónde desayunar en Aguascalientes y quieres algo diferente, esta puede ser una gran opción.

Precio promedio por persona: $150 – $200 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/QqazpQcdJiv41E5F7

Shila Brunch & Coffee

Un lugar llamativo por su ambientación e identidad de marca, en las que destaca el vibrante color amarillo. Lo principal del menú son sus chilaquiles ―o, como ellos les dicen shilaquiles―. Tienen especialidades peculiares como los norteños, que traen diezmillo y salsa de chile morita, o los de birria. También recomendamos el bolillito breakfast, pan brioche relleno con huevo, tocino, queso americano cheddar y aguacate. No es la opción más barata para desayunar en Aguascalientes, pero brinda una gran experiencia.

Precio promedio por persona: $210 – $260 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/HfRQULooqosV3hPe9

La Estación

Dicen que más sabe el diablo por viejo, y si le preguntas a los veteranos de la ciudad por un buen lugar para desayunar, tal vez te recomienden La Estación. Ubicado en una casa antigua, tiene muchos años sirviendo clásicos del desayuno mexicano y una que otra sorpresa. Si quieres probar algo diferente, pide los tacos de nata, gratinados y rellenos de salsa de nata con poblano. O el tamal de queso y mantequilla, relleno de queso de rancho, salseado con tomatillo y crema.

Precio promedio por persona: $150 – $200 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/CANgyAT6jNB9rBeN6

Mil Miel, el más gourmet de los lugares para desayunar en Aguascalientes

En la zona norte de la ciudad, Mil Miel sirve desayunos gourmet para paladares exigentes. Los ingredientes son frescos y de primera calidad, el lugar tiene aspecto moderno y elegante. Un platillo a destacar del menú son los huevos Miel, una torre de waffle, queso, jamón ahumado, huevo, tocino y bechamel. También son conocidos por sus toasts, tienen de sirloin, salmón y caprese, entre otros. Si te quedas con ganas de postre, no hay problema, ya que el giro principal del local es la repostería.

Precio promedio por persona: $200 – $250 MXN

Cómo llegar: https://maps.app.goo.gl/YmSjcLdob7915yi7A

¿A cuál de estos lugares para desayunar en Aguascalientes vas a ir primero? ¡Sigue planeando tu viaje aquí!