Deléitate con platillos emblemáticos

Su gastronomía es algo que enorgullece a Zempoala. Nadie puede irse sin probar lo que en su cocina se prepara: pollo en pulque, barbacoa, consomé, ceviche de hongo seta, los ximbotes de caracol y escamol, tlacoyos de frijol, alverjón, papa o requesón, quesadillas de huitlacoche, el caldo de malva, salsa de xoconostle.