Descripción:
Si tienes antojo de salpicón de venado o de platillos hechos con ingredientes regionales, definitivamente debes acudir al restaurante Bajlum. Se trata de un proyecto culinario de cocina prehispánica fusión que busca rescatar las recetas y tradiciones de las comunidades mayas. Prueba delicias como el lomo de venado a las hiervas de la selva, el guajolote en salsa de tomates o el pato en salsa de café; y complementa tu experiencia con uno de los deliciosos cocteles que el lugar ofrece. Reserva para disfrutar del menú de degustación, ¡así podrás conocer la historia de cada platillo!
Ubicación
Restaurante Bajlum, Palenque, Chis., México
