Si tienes antojo de salpicón de venado o de platillos hechos con ingredientes regionales, definitivamente debes acudir al restaurante Bajlum. Se trata de un proyecto culinario de cocina prehispánica fusión que busca rescatar las recetas y tradiciones de las comunidades mayas. Prueba delicias como el lomo de venado a las hiervas de la selva, el guajolote en salsa de tomates o el pato en salsa de café; y complementa tu experiencia con uno de los deliciosos cocteles que el lugar ofrece. Reserva para disfrutar del menú de degustación, ¡así podrás conocer la historia de cada platillo!