Tequisquiapan
Su magia
Tequisquiapan, uno de los Pueblos Mágicos más encantadores de Querétaro, lo tiene todo: clima templado, plazas llenas de vida, calles empedradas perfectas para recorrer a pie, balnearios para relajarte y mercados de artesanías donde cada pieza cuenta una historia. La experiencia se eleva con su reconocida tradición en la gastronomía del queso y el vino, lo que lo convierte en un destino imperdible. Además, Tequisquiapan ofrece vuelos en globo al amanecer, festivales gastronómicos, catas con enólogos expertos y conciertos íntimos en cavas. Cada visita es una oportunidad para descubrir sabores, paisajes y momentos inolvidables.
El motivo
La ruta del arte, queso y vino
- Por su altitud, clima y tierra, Tequisquiapan es uno de los nueve sitios perfectos para el crecimiento de la vid y la existencia de ganado que proporciona leche fresca.
- Vinícola Tequisquiapan, Viñedos Paso de Tierra y Bodegas Vaivén son algunos de los sitios de esta ruta que te permiten acercarte a la cultura del vino.
- Si lo tuyo es profundizar en la cultura del queso y el vino, el Museo del Queso y del Vino, ubicado en el corazón del pueblo, es parada obligatoria. Además de conocer su historia y maridajes, puedes adquirir botellas selectas o disfrutar de una comida maridada en su restaurante.
Lo básico
No te vayas sin comprar una selección de quesos artesanales. Los de Néole y La Vaca Feliz son perfectos para llevarte un pedazo del sabor local a casa. Acompáñalos con una botella de vino queretano para revivir la experiencia.
Imprescindibles
- Volar en globo al amanecer. Vive la emoción de ver el pueblo y los viñedos desde las alturas, acompañado de una copa de vino espumoso.
- Visitar el Mercado de la Vara y el Mimbre. Descubre productos locales únicos elaborados con técnicas tradicionales.
- Recorrido de leyendas. Sumérgete en la historia y los misterios del pueblo en un recorrido nocturno que parte de la Plaza de Armas.
Para comer
Barbacoa de chivo o carnero, tostadas de maíz quebrado, tortillas pintadas de colores, buñuelos blancos con miel de piloncillo, galletas de piloncillo y el pulque. El sabor regional está en Cilantro y Perejil con el chile de convento; en Los Viñedos, ordena el filete a la ceniza, en el K'puchinos, prueba el mole de la casa y el asado de puerco en reducción de pulque.
Para comprar
Mercado de la Vara y el Mimbre. Hay puestos con textiles, muñecas otomíes, ollas, macetas, cazo de barro, minerales como ópalos y mucho más. No olvides los quesos y vinos.
No te pierdas de vista
- Conoce Norte B. Desde una terraza disfruta de las cervezas artesanales producidas en estas tierras.
- Viñedos Los Rosales. Si acudes en grupo o durante un evento, el recorrido de los viñedos es a bordo de un tranvía.
Cómo llegar a Tequisquiapan
- Auto: a 76 km de Santiago de Querétaro, por la federal 120 y 45.
- Autobús: ETN sale de CDMX, Primera Plus sale de San Juan del Río.
- Avión: Aeroméxico y Vivaerobus llegan a Santiago de Querétaro.
