Descripción:
Cava Bocanegra es una empresa dedicada a la elaboración y maduración de quesos
de diferentes sabores, texturas y edad, todos ellos basados en recetas tradicionales de
origen europeo, pero con el toque personal que han ido incluyendo a lo largo de los
años, lo cual los convierte en auténticos “quesos de autor”.
Por otro lado, sus modernas y confortables instalaciones están pensadas para recibir
visitas y grupos, contando con un equipo de profesionales cuyo propósito es atender a
las personas que los visitan y compartirles sobre todo lo relacionado con la
elaboración de sus quesos y los procesos de maduración. Cuentan con recorridos,
degustaciones con maridaje, experiencias e incluso restaurante.
