pueblo mágico y cafetalero de veracruz

De paseo por Coatepec, Pueblo Mágico y cafetalero de Veracruz

Del grano a la taza, ¡descubre todos los procesos detrás de la humeante y aromática bebida en "La capital del café en México".

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Foto: Gideon Putra | Pixabay

¿Ya tienes preparada tu última escapada del año? Aquí te dejamos un excelente plan: un paseo por Coatepec, Pueblo Mágico y cafetalero de Veracruz. El estado se conoce por su gran extensión y la variedad de atractivos naturales que ofrece, resultado de su suelo diverso y variedad de climas. Es un destino perfecto para la aventura o simplemente para apreciar la naturaleza en todo su esplendor, además del disfrute de sabores que su gastronomía ofrece en deliciosos platillos.

Entre los frutos que crecen en las tierras veracruzanas están las cerezas del cafeto, el árbol del que se obtiene el grano del café y que tan bien se ha dado en estas tierras. Por esta razón, Veracruz destaca como productor de café a nivel mundial, ¡con mucho orgullo!

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El encanto del Pueblo Mágico y cafetalero de Veracruz

Coatepec es un pintoresco pueblo separado de la capital de Veracruz, Xalapa, por apenas 8 kilómetros. Este Pueblo Mágico se encuentra sobre un valle de tierra fértil a los pies del Cofre de Perote, donde las calles conservan un estilo colonial. Las condiciones climáticas de este destino permiten la producción del conocido como “café de altura”, una de las cuatro clasificaciones del grano. Eso significa que el café tiene una excelente calidad por su crecimiento a una altura entre los 900 y los 1,200m s.n.m. Por este motivo, Coatepec es conocido como “La capital del café en México”.

La meca de los cafetales en Veracruz, Coatepec, es el destino perfecto para los amantes del café. Además de las múltiples cafeterías en las que podrás disfrutar una deliciosa taza, hay tours como el que ofrece Expediciones México Verde para conocer más de este aromático mundo, así como las historias que los mismos cafeticultores comparten.

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Foto: eliasfalla | Pixabay

Tour senderos del café

Expediciones México Verde son los pioneros del rafting en Jalcomulco. Además de las experiencias de aventura que ofrecen, han diseñado tours que te llevarán a las regiones más bellas de Veracruz. Con la ruta “Senderos del café” podrás visitar una plantación y vivir la experiencia a través de un recorrido por las fincas más representativas y de mayor tradición en el Pueblo Mágico.

El tour incluye la visita a antiguas haciendas y bodegas para conocer todos los procesos que existen entre la recolección del grano y la extracción de la bebida directo a la taza. Por supuesto, podrás catar la bebida para conocer todas las bondades y características del café, con la guía de un experto. Una ruta única para para quienes desean conocer lo que hay detrás del café de altura. “Senderos del café” es una experiencia que los amantes del café no se pueden perder.

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