Las Barrillas es una pequeña península entre la Laguna del Ostión y el mar. La belleza del lugar invade los sentidos con sus palmerales, chaparrales tropicales, manglares e islotes en la laguna; el paisaje está atrapado por la espectacular presencia de los volcanes extintos de Santa Martha y San Martín. Pasea en lancha por la Laguna del Ostión para la observación de aves y de los manglares negros, blancos y rojos. Algunos visitantes pescan con línea al pie de la laguna y los niños se divierten en la playa con varias actividades acuáticas. En las palapas se impone la degustación de los ostiones cultivados en la laguna que ofrecen los pescadores del lugar, pero también en Las Barrillas en sus más de veinte restaurantes a la orilla del mar se pueden catar los exquisitos platillos del mar como robalo, mojarra, pámpano, camarones, pulpo y cayo de hacha, que se preparan a la plancha, mojo de ajo, enchipotlados o en cocteles.