Con una espectacular vista de la Ciudad de México en su zona poniente, Alchemist Rooftop es uno de esos lugares donde se antoja ir porque reúne varios atractivos en un mismo lugar: es un bar, es una terraza, es una alberca. Para disfrutar de una tarde aquí con amigos o una noche en pareja y al revés, solo tienes que subir al piso 15 del hotel Hilton Mexico City en Santa Fe, para encontrarte con una terraza que ofrece un concepto basado en la alquimia: el arte de la transformación, la liberación y el cambio. Alchemist Rooftop es un sitio para disfrutar los sabores en sus distintas interpretaciones y pasarla bien. La atmósfera aquí está enfocada al relajo y la relajación, pero también está pensada para que nadie salga de aquí sin una selfie. Hay varios momentos en los que vas a querer llenar tu carrete de fotos con los varios rinconcitos del lugar.

Los sabores del Alchemist Rooftop

La propuesta gastronómica es una creación del chef Hernán Roldán y la parte del bar está a cargo del mixólogo César Sánchez. Cualquier opción del menú que te atraiga será una buena elección, pero si te es difícil elegir, prueba diversas entradas como la slider de res, hummus, ceviche de salmón rosado, pizza, calzone o sándwich. En los platos fuertes puedes disfrutar de unas costillas, hamburguesa o filete al grill. Y si buscas un trago 'instragrameable', te encantará la propuesta de lo que aquí se prepara. Incluye una variedad de cócteles y mocteles (sin alcohol) diseñadas con jarabes y reducciónes hechas en casa creando así originales combinaciónes. Entre sus ingredientes tienen lavanda, té verde o jarabe de caramelo, con originales nombres como el Hocus Pocus, Mystic Spell ó Gold Finch. Para finalizar la experiencia culinaria, puedes encontrar variedades de postres y paletas de hielo como la de mojito, la de frutos rojos y Malbec. Tienen una caja en forma de libro con distintos postres, ideal para golosos e indecisos, pero el que no puedes perderte es el Alchemist cake servido dentro de una jaula. Toda la experiencia musicalizada por DJ's y amenizada por diversos espectáculos que harán de esta experiencia una inolvidable. Dónde: Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe.