Descripción:

El menú está preparado por Edgard Romero, el propietario y chef de la cocina de este espectacular lugar. "Me gusta divertirme, salirme de lo cotidiano, experimentar, y eso lo trasladamos a la comida, jugamos mucho con ella”, dice Edgard. Ejemplo de esto son sus benedictinos mexicanizados; huevos montados en una gordita de rajas, con papa, salsa pico de gallo y la receta crema de frijol que Edgard Romero creó para su examen profesional; o los huevos divorciados montados en pequeños molletes. Los desayunos en Terra Noble son tratados con toda seriedad. Quien entre a saborear un rico desayuno, debe pedir una mesa en el patio trasero, para tener una de las mejores vistas del Pacífico.