Telefónica Gastro Park - Escapadas por México Desconocido
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Telefónica Gastro Park

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    Este es un colectivo gastronómico legendario, a pesar de solo tener pocos años de edad ya cuenta con una muy apreciada cerveza artesanal. Debe su nombre a que originalmente estaba cerca del edificio de la Telefónica, pero su popularidad lo obligó a buscar su amplio espacio actual. Camioncitos de comida conforman la mayoría de los puestos, pero también hay locales que ofrecen café, vino y abarrotes artesanales. Al fondo se extienden los tanques de la cervecería Lírica. Su barra cuenta con 28 llaves de cerveza de barril, propia en su mayoría. Además se puede pedir cerveza de botella, clamatos, micheladas y coctelería.

    En cuanto a la comida, la variedad y calidad son asombrosas. Hay ensaladas, mariscos, embutidos, fideos asiáticos, opciones veganas, sushis, hamburguesas, desayunos, tacos, postres, platillos y antojitos mexicanos y bajacalifornianos. Muchos de los camiones pertenecen a excelentes chefs que aquí establecen un primer local propio, o a partir de su local se lanzan a poner grandes restaurantes en otros rumbos de la ciudad. Sus nombres no mienten: Adria Montaño, Javier Plascencia, Otto Spohn, Giovanni Brassea, por solo mencionar a algunos. No sorprende que este parque gastronómico sea uno de los destinos favoritos de los tijuanenses para comer y beber.

    Ubicación

    Telefónica Gastro Park, Boulevard Agua Caliente, Zonaeste, Tijuana, B.C., México

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