La birria de Durango es una auténtica delicia. La receta lleva, entre otros muchos ingredientes, costilla de res, chiles pasilla y guajillo. Si, seguramente has probado deliciosas birrias en otras partes de México, pero te aseguramos que no hay otra como la de Durango.
El mejor lugar para probarla es un restaurante muy popular, la Birriería Mendoza, un sitio muy céntrico, apenas a tres calles de de la Plaza de Armas. Además de contar con excelente servicio, está dentro de un local amplio y decorado con una original colección de objetos retro. También tienen salones para eventos privados.
