Norte Brewing Co. - Escapadas por México Desconocido
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Norte Brewing Co.

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Es una cervecería emblemática de Tijuana y por su ubicación -en el quinto piso de un estacionamiento que antes fuera un club de hombres llamado Penthouse- ofrece una grandiosa panorámica del centro desde sus grandes ventanales.

Los nombres de sus cervezas recuerdan el giro anterior del lugar y sus estilos guardan lo tradicional. “Yo siempre he sido de la idea de apegarme a los estilos clásicos”, comenta Carlos Macklis, socio junto con su hermano Juan de esta cervecería. Ahí están Penthouse, que es una IPA; Escort, una Blond Ale; Booty, una Saison, entre varias más. Recomendamos Foreign Club, una Porter robusta y nitrogenada, en honor a un club cercano, su sabor es inolvidable. Cuentan con una docena de llaves de cervezas de barril, casi todas ellas propias y ofrecen también comida sencilla para acompañar. Parte de su proceso de elaboración puede verse en el salón adjunto.

Ubicación

Norte Brewing Co., Calle Salvador Díaz Mirón 4ta., Zona Centro, Tijuana, B.C., México

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