Mercado Negro - Escapadas por México Desconocido
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Mercado Negro

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El universo de pescados y mariscos que las olas del Pacífico traen consigo va a parar a un lado del recinto portuario y el malecón en la calle Miramar. Ahí está el Mercado de Marisco, conocido localmente Mercado Negro, ya que antes de fundarse los pescadores hacían trueque por productos agrícolas. Abulón y langosta (en temporada), cazones, meros, pargos, huachinangos, lenguados, sardinas, mojarras, ostiones, almejas, patas de mula, caracoles, jaibas, pulpos, atún, jurel, corbina, opa, calamar y mejillones se van reuniendo en su última morada: un palacio de hielo, botas de plástico y piso húmedo que frecuentan cocineros, locales y turistas.

Ubicación

Mercado Negro, Zona Centro, Ensenada, B.C., México

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