El Molino Viejo - Escapadas por México Desconocido
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Restaurante

El Molino Viejo

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Descansando de cara a la tranquila Bahía de San Quintín, El Molino Viejo se construyó en el sitio donde en 1860 una compañía inglesa levantara un molino para procesar trigo, mismo que se convertiría en el principal medio de subsistencia de la creciente colonia británica en Baja California. De esta vieja factoría queda una gran rueda de molino, y varias calderas que ahora sirven de decoración en el interior del restaurante. Además de ofrecer al visitante algunos de los platillos más importantes de la cocina bajacaliforniana, como tenazas de jaiba a la paprika, champiñones rellenos de marlín, molcajete mixto de mariscos; también cuenta con un pequeño pero  interesante museo. Se llega a El Molino viejo tras una carretera pavimentada, a cinco kilómetros de la Transpeninsular.

Ubicación

Molino Viejo, San Quintín, B.C., México

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