Ven a celebrar la abundancia del semidesierto y aprende sobre la importancia del mezquite en el ecosistema de San Miguel de Allende.
Cuándo y dónde
Organiza tus planes y escápate al Festival del Mezquite de San Miguel de Allende, que se llevará a cabo el próximo 6 de agosto de 2022 en un horario de 12:00 a 17:00 horas, en el Charco del Ingenio.
Disfruta de diversas actividades como visitas guiadas, temazcales, talleres, conciertos, ceremonias de luna llena y productos elaborados por los artesanos de la región.
Precios
- Entrada general: 100 pesos
- Habitantes de San Miguel de Allende, personas de comunidades rurales y niños menores de 10 años, la entada es libre.
El mezquite: flores, miel y dulces.
Aprovecha y, además de conocer San Miguel de Allende, averigua todo lo relacionado con el mezquite, un árbol nativo que ha sido sustento alimenticio de las diversas culturas indígenas de la región, desde hace miles de años.
11 cosas que debes saber sobre el mezquite.
-
Alcanza los 12 metros del altura.
-
Se distribuye en las zonas áridas del país.
-
Tiene un follaje compuesto de hojas más pequeñas, que caen en invierno y retoñan en primavera.
-
Sus flores son amarillo-verdosas, se agrupan en racimos, producen aroma dulce y néctar que atrae a insectos polinizadores.
-
Sus vainas son rojizas y alargadas, la pulpa es esponjosa y dulce.
-
Al moler sus semillas, se obtiene el pinole de mezquite con el que se elabora atole y mezquitamal.
-
Produce miel y sus frutos al natural son sabrosos. Sus productos son altamente nutritivos.
-
Los pueblos originarios otorgan un carácter simbólico y sagrado a plantas como el maíz, el maguey, el nopal y el mezquite.
-
Aparece en el códice tolteca-chichimeca y aún se usa en la elaboración de sellos ceremoniales para festividades importantes de la cosmovisión otomí.
-
Es un árbol nativo muy resistente y de crecimiento lento.
-
Su tala masiva aumenta el riesgo de deforestación, lo que ocasiona problemas relacionados con el agua y la pérdida de biodiversidad.
El mezquite sirve además como:
- Refugio para aves y otros animales
- Purificador del aire y permite la captación de lluvia
- Protector de la erosión de los suelos
El Charco del Ingenio, el reino de las cactáceas y las suculentas
Se tata de un jardín botánico que desde 1991 está dedicado a la conservación, divulgación e investigación de la naturaleza. Comprende 67 hectáreas ubicadas en una cañada monumental junto a la presa Las Colonias.
Por su colección botánica y la biodiversidad que contiene, el Charco del Ingenio fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad en 2008 por la Unesco y, en 2014, Área Natural Protegida.
Su colección botánica:
- Asparagaceae
- Bromeliaceae
- Cactaceae
- Crassulaceae
Recorre en bici la biodiversidad del Ingenio
La biodiversidad se encuentra distribuida en 3 de sus ecosistemas. Recorre el humedal, matorral y cañada, que además es hogar de mamíferos, mariposas, libélulas, anfibios y reptiles, aves y flora que podrás ver durante tu estancia.
Camina por el sendero inferior o recorre en bicicleta los espacios del jardín botánico y sorpréndete de ellos.
- Riberas de la presa. Islotes artificiales en el humedal.
- Cortina de la presa (Siglo XXI). Mirador sobre el cañón.
- Divisadero de La Cañada y ruinas del Batán. Acueducto y pozas, monumentos naturales.
- Plaza de los cuatro Vientos. Espacio ceremonial inspirado en el códice Tolteca-Chichimeca.
Dato curioso
En 2005, fue consagrado como Zona De Paz por Tenzin Gyanzo, XIV Dalai Lama, por ser considerado un sitio que creará una nueva consciencia de paz en la humanidad.
