Gastrovino Baja Food & Wine Festival

El Gastrovino Baja Food & Wine Festival es más que una celebración de exquisita comida y vinos selectos; es un testimonio del poder transformador de la comunidad y la colaboración. Este evento anual no sólo deleita los sentidos con una fusión de sabores y aromas, sino que también representa la esencia de la comunidad unida y vibrando de Todos Santos.

La propuesta de Gastrovino se creó en 2010. Su objetivo es presentar a las personas involucradas en la producción de los campos agrícolas, la pesca y los prestadores de servicios.

Gastrovino Baja Food & Wine Festival, un festín para el paladar y el alma

Cada año, el festival reúne a los mejores chefs de la región, quienes preparan platillos exquisitos con ingredientes frescos y locales. Además, se ofrecen catas de vinos de las bodegas más prestigiosas de Baja California, así como talleres, demostraciones culinarias y eventos culturales. Este festival es una oportunidad para descubrir los sabores de Todos Santos y conectar con su comunidad.

Asimismo, destaca por su compromiso con la comunidad. En 2023, el festival organizó una exitosa subasta silenciosa que recaudó fondos para la Alianza Cero Basura de Todos Santos, una organización dedicada a promover la gestión responsable de residuos en el municipio.