Está ubicado en el Ex Convento de la Merced, un edificio del siglo XVI que rinde homenaje a la resina fosilizada a la cual se le tenía estima desde tiempos prehispánicos. Aquí se exhibe el talento de los chiapanecos para crear con ámbar esculturas; también se aprende sobre el origen, las características, los procesos de extracción y la historia del preciado material; y pueden adquirirse piezas de joyería certificada.