En el Centro Histórico puedes iniciar el día con un desayuno acompañado los tradicionales huevos tirados revueltos con frijoles refritos y un lechero en la tradicional cafetería La Parroquia. La orografía de Xalapa hace que sus calles sean un tanto complicadas, por lo que recomendamos seguir a pie el recorrido por el centro. La Catedral de Xalapa, característica por no tener una de sus torres, es un bello recinto neogótico que te invita a visitarlo. A un costado del Palacio de Gobierno se resguarda el Parque Juárez, bellísimo jardín central de Xalapa que invita a sentarse un momento a ver la gente pasar. El Centro Cultural Ágora de la Ciudad, lo ha escogido para asentarse y desarrollar una atmósfera cultural, pues es sede de exposiciones, obras de teatro, conciertos, ciclos de conferencias, espectáculos de danza y muestras de cine. Del otro lado del parque se ve la Pinacoteca Diego donde se expone la obra plástica de grandes artistas contemporáneos.