Descripción:
La lista de platillos es larga. Hay tamales de ceniza y de barbacoa, tarascos (con pescado blanco), uchepos y corundas. El pescado blanco, los charales y la sopa tarasca resultan súper emblemáticos. Menos estelares, pero especialmente sabrosos son la olla podrida, los atoles y los postres locales, como los buñuelos con miel de piloncillo, las nieves de pasta, las frutas en almíbar y los ates de sabores deliciosos.
Ubicación
Pátzcuaro, Mich., México