Para mirar Guanajuato a la distancia, para observar la cañada donde se sitúa, hay que hacerlo desde lo alto, desde el Cerro de la Bufa, también conocido como Los Picachos. Otro de los tours que ofrece Turismo Alternativo en Guanajuato es la posibilidad de subir al cerro para escalar y practicar rapel ahí, con un horizonte distendido en derredor. El ascenso se hace mediante un sendero y una vez arriba la vista que se tiene es sorprendente. Pasan las nubes, sus sombras sobre las rocas. A lo lejos, en otros montes, se miran con suerte caballos pastando en libertad. La actividad dura alrededor de cinco horas y se adapta a distintos niveles de experiencia y condición física. Si te decides, pueden hacerse tres descensos a rapel sobre distintas paredes de la Bufa (de 15, 30 y hasta 50 metros).