Disfruta su gastronomía y sus mariscos frescos

En El Rosario abundan los camarones frescos o guisados. El pescado zarandeado con chicharrón de camarón es especialidad de la zona, y también lo encuentras empapelado con pulpo y camarón. La Laguna El Caimanero es una de las playas productoras más abundantes de camarón de estero en el mundo. Conviene preguntar por la pesca del día, pues a veces estas opciones no aparecen en la carta o son de temporada, como el callo de hacha. También hay restaurantes con cortes de carne y tamales colorados (cuya masa se prepara con Palo de Brasil).