Sumérgete en la vitivinícola Château Camou - Escapadas por México Desconocido
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Sumérgete en la vitivinícola Château Camou

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Esta vitivinícola inició operaciones en 1995. Cuenta con un viñedo de 37.5 hectáreas que cultiva siguiendo el modelo francés. Produce anualmente 15,000 cajas de más de una docena de etiquetas.

La bodega habla de cuatro líneas de caldos. Los llamados “grandes vinos” pertenecen a la línea que lleva el nombre de la vinícola e incluyen un vino blanco, una mezcla bordelesa, un Cabernet Franc-Merlot, un Merlot, un Zinfandel y El Gran Divino, que es un vino blanco.

La línea Viñas de Camou es de vinos blancos. La línea Flor de Guadalupe tiene un Cabernet Sauvignon-Merlot, un Zinfandel, un Blanc de Blancs y un Clarete. Por último está el vino Umbral, un ensamble que ellos mismos definen como “un vino entretenido, fácil de disfrutar pero sin perder el carácter de un vino de guarda”.

Gastronomía

Románticas

Ubicación

Château Camou, Valle de Guadalupe, B.C., México

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